मोरेल मशरूम, 2018

मृदा खाद्य प्रवृत्ति की खोज करें

जैसे-जैसे सर्दियाँ ढलती हैं, पृथ्वी कठोर महीनों की ठिठुरन से सख्त वसंत ऋतु में परिवर्तित हो जाती है। पृथ्वी दिवस के सम्मान में, हम मिट्टी के भोजन की भव्यता का जश्न मनाते हैं - नैतिक मशरूम - जैसे वे जंगल के फर्श से निकलते हैं। डिस्कवर करें कि अपने खुद के विशेष नैतिक-संक्रमित कॉकटेल और भोजन कैसे बनाएं।

मोरेल पुराने जमाने का

मोरल-इनफ्यूज्ड, बैरल-एज एलिजा क्रेग बॉर्बन, हाउस मोरेल-इनफ्यूज्ड हनी सिरप और एंगोस्टुरा बिटर्स के साथ एक क्लासिक ओल्ड फैशन।

सामग्री
  • दो आउंस। | मोरेल-इन्फ्यूज्ड एलिजा क्रेग बॉर्बन
  • .75 आउंस। | मोरेल हनी सिरप
  • 3 डैश | अंगोस्टुरा बिटर्स
  • 1 प्रत्येक | लार्ज ऑरेंज पील ट्विस्ट, लक्सार्डो चेरी

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मोरेल स्मैश

गार्डन टू ग्लास फ्रूट फॉरवर्ड स्मैश कॉकटेल जिसमें स्ट्रॉबेरी, रूबर्ब और हाउस मोरल-इनफ्यूज्ड हनी सिरप का सही मिश्रण है।

सामग्री
  • दो आउंस। | क्रूज़न रम
  • .75 आउंस। प्रत्येक | नींबू का रस, मोरेल सिरप, गर्म पानी, शहद
  • 3 डैश | रूबर्ब बिटर्स
  • 3 | स्ट्रॉबेरीज
  • .5 आउंस | सूखे मोरेली

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जले हुए चारागाह का टोस्ट

सामग्री
  • 1 टुकड़ा | ला ब्रेआ गेहूं की रोटी
  • एक आउंस। | लेमन क्रीम चीज़, होल बटर, बुर्राटा
  • .25 चम्मच। | कीमा बनाया हुआ लहसुन
  • .5 आउंस प्रत्येक | स्पष्ट मक्खन, मोरेल्स, बायस कट शतावरी, बड़े पासा शीटकेक, बड़े पासा शलोट, नींबू का रस
  • 5 | पानी से लथपथ अरुगुला पत्तियां
  • 2 | नींबू के छिलके

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पृथ्वी दिवस अंडे

सामग्री
  • 3 हिस्सों | उबले हुए सख्त अण्डे
  • 1.5 आउंस। प्रत्येक | अंडा-मोरेल मूस, पतला-कटा हुआ स्मोक्ड सैल्मन
  • .5 आउंस | ब्रूनोइस पम्परनिकल क्राउटन
  • 3 | डिल फ्रोंड
  • 6 | कटा हुआ मसालेदार मोरेल्स

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वसंत की खाल

सामग्री
  • 5 हिस्सों | लाल आलू
  • .5 आउंस (प्रति आलू) | स्मोक्ड चिकन फिलिंग
  • दो आउंस। | मोरेल Ranch

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